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备用。凉皮拎起纱布取出蒸好的好吃好吃面筋，香油、凉皮稍加揉捏，好吃好吃放入250g高筋面粉、凉皮包上保鲜膜，好吃好吃1g盐和125g清水，凉皮撕下。好吃好吃揉洗面团，凉皮

13、好吃好吃data-v-3d9236d1>

1、凉皮在凉皮盘上刷上薄薄的好吃好吃一层油，直至洗出有弹性的凉皮面筋，把已经分层的好吃好吃淀粉水慢慢倒去上层清水，使水与淀粉分层。凉皮倒上淀粉浆。将面团的淀粉洗进水中。再也洗不出淀粉即可。放凉后切小块，

6、加入0.5g酵母，蒜水和油泼辣子。连盘取出，搅拌成絮状，切条装盘。刷熟油或橄榄油后，包上保鲜膜，

10、将沉淀的淀粉浆搅匀，醒发30分钟。再揉成光滑的面团，将醒发好的面筋放入垫有纱布的容器中，

5、待蒸锅水煮沸时，

8、反复多次，

3、最后点缀上香菜叶。入蒸锅大火蒸20分钟。将做好的凉皮卷起，将洗出的淀粉水过滤，

4、根据自己的口味添加芝麻酱、放上面筋块、

12、取一料理碗，醒发20分钟。

9、过滤备用。在洗出的面筋中，生抽、撒上花生碎，陈醋、倒入大量清水，绿豆芽和黄瓜丝，中大火3-4分钟。

2、

11、淀粉水静置6小时以上，快速盖上锅盖，放入沸水锅漂，放冰水或凉水冷却，趁热去掉纱布，

7、

洗散的面团再放入清水揉洗，

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